Beer haiku

dear shiner beer
please keep making farm house ale
throughout the whole year

Taiwan Beer

Taiwan Beer, qué puedo decir? una cerveza clara, refrescante, excelente acompañamiento a estar cocinando baozi.

Cerveza Noche Buena [Alcohol]

Antes... hace 10 años, por ejemplo, era difícil conseguir esta cerveza temporal en Ensenada, era fuerte, hasta espesa, oscura, bueno, eso sigue siendo, pero ya estos últimos años ha ido volviéndose más elegante, tomable por desgracia creo que es porque le agregan más agua y la carbonatación es más gruesa,  tal vez también la filtran más que antes. Pero que no se mal-entienda, me agrada el rumbo que le han dado al producto, porque aunque en eso se ha convertido un producto más de cervecería Cuahutémoc; es agradable, distinta a la XX Ambar, con más notas acarameladas y un poco menos amarga.

Shiner Family Reunion [Alcohol]

La familia (de cervezas) Shiner. Este six viene con una de cada una ± de las cervezas que hacen, a excepción de las de temporada (si, me gustan estas cervezas, pero neta? cerveza con toronja?... mm.. paso). Entre ellas la del estilo bock (que vimos que vendían en los super sietes (7-eleven para los no-regioparlantes) y otra variedad incluyendo una de edición especial; de todas, la única que no pasó los estándares de sabor (tienen que ser cervezas robustas) fué la güera, cheap blonde, diría yo :P. La hef.. ± no hay sustituto al tarro de a litro en un bräuhaus bavario, pero si aguanta, la de edición especial estuvo suave, con notas agradables de caramelo al final, pero creo que la que mejor estuvo fué la lager negra, similar a una bohemia oscura en México. Ah bendito día del trabajo que lo celebramos no trabajando :D.