Estaba ahorita preparando un post para to'os ustedes, pero por falta de tiempo, exceso de sueño, lo pospuse porque la verdad es un tema tan amplio el que quiero tocar en ese 'artículo' que prefiero poder acompletarlo bien para publicarlo en otra ocasión. Peeero no por ello me voy a ir "en blanco" así que así de rapidillo, foto: hoja de higuera.. mm... hiiiigos.. siii que crezca fuerte y grande la higuera y nos de muchos muchos higos :).. jeje esta hoja como ya mencioné es de la planta que da higos y que año con año nos ha dado buenos frutos y buenos recuerdos, como los del dulce de higo de mi abuelita mmmmm... eso si que es aprovechar los recursos, receta? realmente es la misma que para hacer una mermelada, pones a cocer la fruta, en este caso los higos hasta que se reduce su cantidad de líquido y agregas azúcar si es que se necesita y luego envasas (si es que sobra!!) sugerencia para servir? el dulce de higo untado en un pan de barra era uno de mis favoritos en mi infancia defeeeeenitivamentii. (ahí cuando tengamos higos comparto una receta mas formal)
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