Recetas: Sandwich de media noche

Como había prometido anteriormente, aquí esta la receta que inspiró un aguacate
ingredientes:

• 8" de baguette cortado a lo largo
• 1 aguacate mediano
• 1 a 1½ tazas de tomate cortado en rodajas
• 1 taza de queso fresco o mozarella en cubos
• 1 o 2 dientes de ajo
• 1 cda de albahaca fresca
• confetti (perejil seco) al gusto

pasos:

• tostar pan
• frotar los dientes de ajo sobre el pan recién tostado
• ensamblar como se ve en la foto :)
• como paso opcional, se puede guardar en una bolsa de manera que haga