Coles de Bruselas Asadas

Mmmm.. coles de Bruselas, de esas verduras que o te gustan, o de plano las odias, en nuestro caso: nos gustan; MUCHO.... tanto así que se suponía que iban a ser la comida del siguiente día, pero nop, no llegaron y murieron junto con la cena.

Ingredientes

2 tz coles de Bruselas (o las que sean necesarias) partidas a la mitad

suficiente aceite de olivo para ponerle una gota a cada media col

sal al gusto

2 cdtas (aprox) vinagre balsámico

más aceite de olivo

más sal y pimienta al gusto

Procedimiento

Coloca las coles dentros-arriba en una charola

Pon una gota de aceite en cada mitad

Hornea a fuego alto, o de preferencia coloca bajo la salamandra

Cuando estén doradas transfiérelas a un refractario

Agrega aceite, vinagre, sal y pimienta y mezcla para aderezar las coles

Sirve inmediatamente