Una receta sencilla para una comida de entresemana: calienta aceite en un sartén, agrega cebolla picada o en rebanadas, luego papas cortadas en cubos, seguidas de pollo, cuando estén ligeramente doradas, por último pimientos cortados en tiras. Salpimenta al gusto, deja que se termine de cocinar todo y sirve con tortillas de harina calientes.
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