Meat is MURDER

But SOOOO damn good!!

Ok, ok, me pasé, me pasé... una disculpa a mis amigos vegetarianos, quienes respeto bastante y a mis amigos greenpeace peta-pussiesfriends, pues... la neta si estan en contra de la "crueldad" a los animalitos, dejen de comer vacas, déjenlas hacer muuuu en paz!!! -- Y no, las gallinitas nacieron encorraladas, no corriendo por el monte corriendo, no las confundan con las codornices, patos u otras aves que SI son salvajes, aaahhh.. y mejor ni empiezo con la crueldad en la elaboración del foie gras!!! dddaaaahhh!!!

Promesa de scout que en el siguiente pos voy a escribir cosas mas inteligentes... tal vez :P

fé de ratones:...
1)Nunca estuve en los scouts así que seguiré escribiendo pendejadas a mi manera
2)Lo que esta en la foto es un filete añejado (nom'as una semana para experimentar) con una salsa de vino tino, shiitake y balsámico acompañado de papas, zanahorias y ejotes.
3)Vino? resulta que con un cierto shiraz que tiene un cangurito en la etiqueta hizo muy buen maridaje.

Fotos de Flores: la de atrás de los naranjos

Esta semana he estado medio agüebado, para ser sincero... y pues por eso he estado publicando posts viejos, que había en algún momento subido las fotos, pero nunca les puse comentarios... por ejemplo esta foto.. fue tomada hace... =? si, bastante tiempo... también es de la cámara "viejita", y fue en una ida a desayunar a Los Naranjos aquí cerca de Ensenada.. muy buena comida y como en esa ocasión iba de colado con la familia de F. nos anduvimos paseando por ahí en el patio del hotel/restaurante y por ahí ésta margarita, creo que es estaba modelando, pidiendo que alguien le tomara una foto =)...

Fotos de Flores: rosa amarilla (re-revisitada)

Ya sabía que en algún lado tenía esta foto.. y así como lo había mencionado, esta es la re-revisita de esta flor, o mas bien de este rosal, porque las fotos fueron tomadas con un par de años de diferencia. Y en esos dos años también cambió la cámara, esta foto fue tomada con la vivicam4000 que tenía en aquél entonces y modificada con picasa.. si, si, picasa.. aunque me odien los fans de mac por no usar iPhoto o los adobelovers por no usar bridge y demás, nop, no se puede comparar la facilidad de uso claro, la firmita esa ya la agregé con photoshop, hasta ahora picasa no acepta capas, así que nom'as en photochop =P...

Fotos de Paisajes: La Laguna

Después de muchas horas de estarle mentando la madre al internet, bueno, siiii, sii.. si es mas de una, ya es plural!! muchas horas mentandosela por leeeeeentooooooouuu... ya por fin se terminaron de subir las fotos que parece que vale la pena presumir del mas reciente viaje a la Laguna de Hanson.... hay una que otra por ahí que son ideas no-originales mías, especialmente la única que se subió como para 8x10 de esa recuerdo al Yeko decir "Ansel Adams me la p.." y pues si, volteé, ví.. y dije click! jeje (ahueeeevo) y las demás, pues espero que les gusten, son parte del arduo trabajo de tirar la güeba tooodo el día tomando un par de fotos y en la tarde correr de un lugar a otro tratando de aprovechar lo mejor posible el sol :D... ah, y por cierto, para los no-bajacalifornianos o no-conocedores, es MUY raro que la laguna tenga agua por mucho tiempo, así que doblemente afortunados de poder ir :D

No me pude resistir...

Hace rato ví este artículo en uno de mis blogs favoritos y pues nimodo de no escribir acerca de él; hablan de como marcan las vacas en un rancho en Arizona y eso me da una idea que alomejor todavía puedo fotografear, pero claro, la versión con vaqueros mexicanos, no con los que ya no fuman marlboro en los grandes pastizales del viejo nuevo oeste. Asi que tal vez (es que no me acuerdo si los parientes todavía tienen vacas) luego ponga aquí unas cuantas fotos acerca del marcaje bovino :)... en cualquier caso :D lavacahacemu (y con muchas uuuus si la estan marcando en vivo y a todo color)