Funnel Cake

A mis 33 años, era yo virgen, nunca, pero jamás de los jamaseses había probado el ubicuo funnel cake que hay en todas las ferias gringas, muy por el estilo de los churros en México, para muchos, si no hubo churros azúcarados, no hubo feria; a, 'pos igual es el funnel cake con los vecinos del norte, it ain't no fair if I ain't had no funnel cake.. y la neta, como los churros.. si, a es o saben mas o menos, pero mucho, muuucho más dulce. No debería ser sorprendente que se parezcan, si son masas de harina de trigo fritas y después espolvoreadas con azúcar, unos con canela, los otros con crema y azúcar glass... mmmm... virgin no more.