Salsa Tatemada 2

La salsa "de batalla" en este hogar :D... 3 tomates, media cebolla, 3~4 habaneros, 3~4 chiles de árbol; tatemados y después licuados con medio manojo de cilantro; sal, pimenta, orégano y una pizca de comino y listo... ¿Dónde están los totopos?

Frijoles con Salchicha

Para estos tiempos de crisis frío... cocer frijoles leeeentamente en una olla leeenta, de preferencia sirve no solo para hacer comida altamente amalgamada, sino también el calor que se "desperdicia" ayuda a quitarle el frío a la casa.

Ingredientes
3 tz Frijoles
3 pz Chile mulato seco
1 Salchicha polaca o kielbasa grande
sal y pimienta al gusto

Procedimiento

• Agrega todo a la olla lenta, cubre al menos al doble con agua y cuece a fuego lento durante 6 a 10 horas.
• Sirve con tortillas y/o queso fresco.

Ah y el costo? hmm.. como unos 50 pesos por todo, suficiente para que no te duela el codo prender la calefacción! :P

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Papa pitufo... bien agarrado!