Siguiendo con el tema de aquél viaje a SF, hasta puse música electrónica para estar ad hoc con los de Castro :|.. no, no!... bueno, es que también es una florecita :P... pero no, nada que ver con la ciudad esa :P, esta florecilla es de afuera de la maison en Livermore donde cerraron temprano :(.
lunes, mayo 11, 2009
domingo, mayo 03, 2009
sábado, abril 25, 2009
la maison
Siguiendo, o volviendo al tema del viaje a SF, apoco sería posible ir tan lejos y no visitar viñedos? pos nooo... lo malo es que donde nos quedamos (chez Nachou), quedaba un poco retirado, hasta de Livermore, que era la región vitivinícola mas cercana hicimos poco mas de 1 hora.. y como buena tradición vacacionista, al menos YO si me levanto tarde.. jeje... ´tonces de auquí a que llegamos... eso de que la vinícola (la segunda del día) cerrara a las 4... como que nos tomó de sorpresa, pero pues al menos salieron estas fotos de la casa, que de seguro dicen que fue la primera de ahí bal bla bla :P
viernes, abril 24, 2009
midnight noodles
Me he dado cuenta que la hora de inspiración para mí llega alrededor de las 10 u 11 de la noche, por eso el título de este post, y además también por lo sencillo de prepararlo, lo difícil tal vez si no los tienes en la alacena es conseguir los ingredientes, pero en fin, por falta de recetas ultimamente... se anexa receta:
Ingredientes
Agua
Udon o el fideo de preferencia
Hongos Shiitake, secos o frescos.. usé secos
Gengibre
Apio
Cilantro, menta o albahaca
Wakame (algas secas japonesas)
Katsuo Dashi (consomé de bonito... algo como maggi, pero fishy)
Procedimiento
En el agua hirviendo agregar:
dashi, hongos y gengibre
pasta, esperar hasta que este cocida
agregar el resto de los ingredientes y servir.
Ingredientes
Agua
Udon o el fideo de preferencia
Hongos Shiitake, secos o frescos.. usé secos
Gengibre
Apio
Cilantro, menta o albahaca
Wakame (algas secas japonesas)
Katsuo Dashi (consomé de bonito... algo como maggi, pero fishy)
Procedimiento
En el agua hirviendo agregar:
dashi, hongos y gengibre
pasta, esperar hasta que este cocida
agregar el resto de los ingredientes y servir.
jueves, abril 23, 2009
the golden gate
Continuando con la serie: "Viaje a San Francisco", no puede faltar el Golden Gate... creo que una de las construcciones mas emblemáticas del mundo... no porque sea particularmente bonito, ni exageradamente impresionante, mas bien creo que tanta película gringa nos ha hecho pensar que unas vigas de metal significan algo. No es mi intención menospreciar la obra arquitectónica e ingenieril que es, especialmente para la época en la que se construyó, ha sobrevivido un sinnumero de temblores y unos cuantos terremotos, pero creo que una de las cosas que nunca mencionan es la vista que se puede apreciar desde él, San Francisco por un lado, Oakland al fondo (creo) y Sauzalito después. El Golden Gate, icónico, metálico, y, a diferencia de la torre Eiffel, por ejemplo... funcional!!! si no fuera por este puente y los otros que atraviezan la bahía, sería muuuuuucha güeba y vuelta para llegar de un punto a otro.
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